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保健品與提高免疫力

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  提高機體免疫力需要綜合措施,包括鍛煉、飲食、睡眠、預(yù)防接種、免疫調(diào)節(jié)劑、藥物預(yù)防和治療手段等諸多方面。但隨著生活節(jié)奏的加快,保健品越來越受到人們歡迎。

  日常保健品分類

  以維生素和礦物質(zhì)為主要成分的營養(yǎng)型保健品

  這類保健品主要含維生素和礦物質(zhì)(微量元素和宏量元素)。這些營養(yǎng)素是人體所需的,有些容易缺乏、不易從普通食物中攝取足夠的量,還有如孕婦、乳母、兒童等特殊人群,需要增加用量。

  保健品有的含有多種維生素和礦物質(zhì),是綜合性地補充;也有以含維生素或礦物質(zhì)為主的,是單一性補充。

  以天然或珍貴植物為原料,提取出有效營養(yǎng)成分的保健品

  這些保健品主要是把天然植物中最有用的營養(yǎng)精華提取濃縮,如從大豆中提取蛋白,從紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中提取營養(yǎng)物。這類保健品大多不適宜兒童吃。孕婦在選擇這類保健品時也要注意,有些含有藥性的保健品并不適合孕婦吃。

  以名貴中藥或有藥用價值的動植物為主要原料的補養(yǎng)型保健品

  如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、鱉等。這類保健品不適宜兒童吃,孕婦最好也不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營養(yǎng)保健品。

  從海洋生物中提取有效成分制成的保健品

  如深海魚油。海洋生物,尤其是深海生物肝臟中提取出的魚油,含有豐富的維生素A和D、胡蘿卜素、卵磷脂、牛黃酸等營養(yǎng)物,促進(jìn)鈣吸收和利用,改善、保護心腦血管功能,促進(jìn)大腦發(fā)育,穩(wěn)定細(xì)胞膜,減少和延緩細(xì)胞凋亡,提高機體免疫功能。但有的深海魚油中含有類雄激素作用的物質(zhì),不適宜媽媽和兒童吃。

  以動物初乳為原料制成的保健品

  動物初乳中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和免疫蛋白,可提高機體免疫力。媽媽在孕期最好不吃這類保健品。有報道認(rèn)為兒童長時間服用初乳,有可能會因初乳中含的雌激素引起寶寶性早熟,但這還有待進(jìn)一步證實。

  以“第七營養(yǎng)素”——膳食纖維為主的保健品

  膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素,越來越受到重視。膳食纖維不但能加速腸道廢物排出,還有清理人體內(nèi)環(huán)境的作用,所以,又被稱為“清道夫”。但這類保健品對兒童的適宜性還有待觀察。兒童最好不吃這類保健品,孕婦是否可以服用,要向醫(yī)生咨詢。

  恰當(dāng)補充保健品

  保健品雖有預(yù)防疾病的作用,但不能代替藥物和正常飲食,合理膳食是提供人體所需營養(yǎng)的主要途徑。

  保健品有改善人體免疫功能的作用,但不能因此忽視人體自身形成的自然免疫過程。如體內(nèi)缺鐵時,白細(xì)胞殺菌功能減弱。但是,如果為此過多補充含鐵的保健品,同樣會抑制白細(xì)胞的殺菌功能。所以,不恰當(dāng)?shù)爻员=∑罚坏粫鰪姍C體免疫力,反而會降低免疫功能。
  不要完全拒絕保健品,但最好向醫(yī)生咨詢。保健品沒有最好的,也沒有壞的,卻有適合你的和不適合你的。適合適量就對免疫力提高有幫助,是提高免疫力的途徑之一;不適合不適量就沒有任何幫助,相反還可能有害。

  如何選擇適宜的保健品

  保健品應(yīng)該在醫(yī)生建議和指導(dǎo)下服用,不可以當(dāng)作普通食品。選用時也有一些普遍的原則。

  了解你的需要

  如果你膳食結(jié)構(gòu)很好,能從正常飲食中攝取所需營養(yǎng),你的生活也很規(guī)律,能夠堅持身體鍛煉,有好的生活方式,大部分保健品對你來說就不是必需的,保健品對你來說就是“錦上添花”了。這種情況下選擇保健品,就不要以含營養(yǎng)素為主,比如可以選擇具有提高機體免疫力的保健品,或選擇具有美容作用的保健品。如果你的免疫力也很好,幾乎不得病,也不必吃提高免疫力的保健品。如果你容顏、身材保持很好,也不必要吃美容保健品,吃了只會增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)。

  最常見的吃保健品錯誤是家里有一種保健品,幾乎一家人都吃,把保健品當(dāng)成“嘗鮮”了。事實上老幼咸宜的保健品是很少的,每個人健康狀況更不可能相同。

  目前,我國已經(jīng)正式取消“健”字號批準(zhǔn)文號,就是說以前的“保健品”現(xiàn)在分別與以前的“營養(yǎng)藥品”以及“營養(yǎng)食品、藥膳類食品”歸并。由此可見,前者應(yīng)該聽取醫(yī)生建議,后者也不是老少皆宜,比如人參燕窩,也應(yīng)該聽取醫(yī)生或營養(yǎng)師建議。對于孕婦、乳母、嬰幼兒,更應(yīng)這樣。

  主要成分是什么?

  在購買保健品時,一定要看成分標(biāo)示,還要看所含的劑量。比如,你想購買含有多種維生素和礦物質(zhì)的保健品,但想側(cè)重補鈣,那你就應(yīng)該看鈣的含量是否足夠。孕婦每日需要攝入1800毫克鈣,如果從食物中能攝取1000毫克的話(一日三餐正常飲食加370毫升鮮奶),那么每天就需要再額外補充800毫克的鈣,如果你所購買的保健品中每片含鈣量很?。ㄓ械闹缓?00毫克),這樣的保健品就不是太適合你。如果你想側(cè)重補鐵,一般每日可補充2毫克的鐵劑,如果你所選的保健品中鐵的含量只有1毫克或零點幾毫克,這樣的保健品也不太適合。所以購買保健品看所含的成分和含量是關(guān)鍵。

  買進(jìn)口的?還是國產(chǎn)的?

  有位女士買了一些保健品,其中有一瓶維生素C片,是美國原裝進(jìn)口的,每瓶370元,和國內(nèi)同類保健品相比,價格相差幾百倍。一瓶多種B族維生素是170元,比國內(nèi)同類產(chǎn)品貴100倍。這就沒有必要了,維生素C主要是從水果和蔬菜中提取,維生素B族主要是從糧食中提取,水果、蔬菜、糧食在我國是比較便宜的,而進(jìn)口的不但原料貴,再加上關(guān)稅,就比國內(nèi)的貴很多了。而維生素C和B是水溶性維生素,廣泛存在于水果蔬菜和各種食物中,不易缺乏,國內(nèi)和國外的此類產(chǎn)品吸收利用差異不大,品質(zhì)上沒有太高的要求,制造工藝要求也不是很高。所以,這樣的價格差異就沒有意義了。如果某些深海魚油、含卵磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白等保健品購買進(jìn)口的,性價比還是能夠接受的。

  吃保健品能致病嗎?

  保健品的保健作用主要是因為其中含有人體所需的各種營養(yǎng)素,但營養(yǎng)素之間也存在著相互促進(jìn)、相互協(xié)同、相互拮抗作用。如鋅和鐵,過多攝入鋅,可抑制鐵的利用和生物學(xué)功能;而過多攝入鐵,又反過來影響鋅的吸收利用。無論哪一類營養(yǎng)素,再有營養(yǎng)價值,在人體內(nèi)的濃度都是有一定限度的,過多了就會影響到其他營養(yǎng)素之間的平衡;營養(yǎng)素之間的平衡被打亂了,就會影響某些營養(yǎng)素的吸收利用,而每個營養(yǎng)素對人體的益處都是不可代替的,都是惟一的。所以,在補充營養(yǎng)素時,不能顧此失彼。

  媽媽寶寶需要的營養(yǎng)素

  生理階段
  孕前3個月和孕后3個月
  孕早期
  孕中期
  孕晚期
  產(chǎn)婦
  早產(chǎn)兒
  新生兒
  嬰幼兒
  需補充的營養(yǎng)素
  服用單一葉酸片或補充含葉酸的營養(yǎng)保健品。
  選擇含多種維生素和微量元素營養(yǎng)保健品。
  吃含有維生素A、D、鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品。
  吃含鐵、鈣、維生素A、D、E的營養(yǎng)保健品。
  吃含有鐵、鈣、維生素D的營養(yǎng)保健品。

  補充鐵、維生素D、E、A、鈣,但一定要注意含量應(yīng)足以補充早產(chǎn)兒所需,也要注意不能過量服用。
  補充維生素D、維生素K。新生兒不適宜選用保健品。
  需要補充維生素D、A、鈣、鐵。不提倡給嬰兒吃其他保健品。

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